Desde sua primeira edição, em 1967, idealizada em comemoração aos 50 anos de Chapecó pelo então presidente Dr. Valmor Ernesto Lunardi, a Efapi consolidou-se como a grande vitrine da região, tornando-se referência nacional. Ao longo das décadas, cada edição marcou avanços: a cobertura dos pavilhões em 1973; a ampliação do número de expositores e parcerias com entidades como ACIC e CDL em 1976; a inclusão de shows culturais e rodeios em 1979. Em 1982, na 6ª edição da feira, foi registrada a criação de espaços para agricultura familiar e a modernização de acessos. Em 1985, as conquistas foram as primeiras transmissões por rádio e TV; além da consolidação do parque como espaço permanente de grandes eventos.
Na 8ª edição, em 1988, o destaque foi a integração com entidades cooperativistas e agroindustriais e reforço na programação de entretenimento. Nas edições de 1991, 1994 e 1997, os destaques, respectivamente, foram: reestruturação da feira com o foco na geração de negócios e participação recorde de indústrias catarinenses, maior presença de visitantes de fora do estado e incentivo à vida de expositores de grandes centros industriais.
Em 1999, a feira ampliou pavilhões cobertos e se consolidou como o maior evento multissetorial da Região Sul. Já em 2001, a tecnologia passou a ser um dos pilares da exposição.
Presença internacional e inovação
A partir de 2003, com rodadas de negócios junto a países do Mercosul, a Efapi passou a fortalecer sua presença internacional. Em 2005, na 15ª edição da feira, a agroindústria familiar ganhou protagonismo, além de novos modelos de estandes nas áreas de convivência. Em 2007, houve investimentos em modernização elétrica e de segurança, além da criação de espaços temáticos para juventude e inovação.
Em 2009, na 17ª edição, o legado construído foi com a ampliação da presença institucional e governamental no evento, além da reformulação da identidade. Em 2011, a feira firmou a programação artística e cultural, além da ampliação e organização dos pavilhões. Em 2013, na 19ª edição, a feira foi consolidada com grandes investimentos e parcerias públicas.
Foi na 20ª edição da Efapi, em 2017, onde até agora, ocorreu o maior número de negócios da história do evento, a feira mostrou seu crescimento com a modernização dos estandes para alto padrão e a projeção de shows nacionais. Depois de seis anos sem a realização da feira, a 21ª edição, em 2023, ocorreu com a retomada após a pandemia. Estrutura renovada, recorde de público e a celebração dos 106 anos de Chapecó foram os pontos altos. Agora, em 2025, a 22ª edição traz novidades, ampliação da estrutura do parque e novos pavilhões, reafirmando o compromisso com os setores que sustentam a economia chapecoense.
Conheça os presidentes da Efapi
1ª edição em 1967:
VALMOR ERNESTO LUNARDI
2ª edição em 1970:
CLAIR ELOY DARIVA
3ª edição em 1973:
ERNESTO LUIZ PASQUALLI
4ª edição em 1976:
DORVAL CANSIAN
5ª edição em 1979:
VALDOMIRO DOS SANTOS
6ª edição em 1982:
OCTAVIANO ZANDONAI
7ª edição em 1985:
JOÃO ROMAN FILHO
8ª edição em 1988:
JOSÉ TESSARI
9ª edição em 1991:
JOSÉ MAYR BONASSI
10ª edição em 1994:
JOSÉ CARLOS PANEGALLI
11ª edição em 1997:
PAULO JOSÉ BATISTELLO
12ª edição em 1999:
PAULO JOSÉ BATISTELLO
13ª edição em 2001:
CLÓVIS DORIGON
14ª edição em 2003:
ALEXANDRE TADEU CAMARA
15ª edição em 2005:
ELIO FRANCISCO CELLA
16ª edição em 2007:
GELSON DALLA COSTA
17ª edição em 2009:
JOSÉ CLAUDIO CARAMORI
18ª edição em 2011:
LUCIANO JOSÉ BULIGON
19ª edição em 2013:
JOÃO RODRIGUES HONRA
20ª edição em 2017:
JOSIAS ANTÔNIO MASCARELLO
21ª edição em 2023:
ROMEO BET
22ª edição em 2025:
FELIPE BALZAN